portuguese grelhado ne demek?

Portekiz mutfağından gelen gril desteği, genellikle deniz mahsulleri, et, tavuk veya sebzelerin ızgaraya yerleştirilerek pişirildiği bir yemektir. Ülkenin popüler turistik destinasyonlarından biri olan Algarve bölgesinde, Portekizli yemek kültürünün bir parçası olarak sık sık tüketilir. Bazı geleneksel portekiz gril tarifleri arasında sardalya (sardinhas assadas), tavuk peri-peri (frango no churrasco), dana bifteği (bife na brasa) ve portakal soslu tavuk (frango com molho de laranja) bulunur. Ayrıca, genellikle zeytinyağı, tuz, baharatlar ve limon suyu kullanarak lezzetlendirilirler. Portekiz gril yemekleri, yanında uygun bir garnitür ile servis edilir ve yemekle beraber bir kase salata veya ezilmiş patates de sunulabilir.